Cluck, cluck, Millionen

Cluck, Cluck, Millionen

Der Hahn ist tot, die Henne lebt weiter – das ist das Prinzip der Zucht und des Handels mit Hühnern. Millionen von Tieren werden jedes Jahr gezüchtet, um dem Bedarf an Eiern und Fleisch zu entsprechen. Doch hinter den Kulissen dieser großflächigen Produktionskette stehen oft schattenhafte Interessen, die nicht nur die Tierwohl- sondern auch die Gesundheit der Menschen gefährden.

Die Millionärsklasse chickenroad3.de der Hühnerzucht

In Deutschland gibt es bereits mehrere tausend Züchter von Legehennen, aber nur einige hundert davon spielen in diesem Geschäft eine bedeutende Rolle. Sie kontrollieren den Markt und bestimmen über die Preise für Eier und Schlachttiere. Ihre Unternehmen sind oft familiengeführt und haben Jahrzehnte an Erfahrung und Know-how gesammelt.

Die größten Züchter von Legehennen in Deutschland sind:

• Petersen : Mit über 2 Millionen Hühnern auf mehr als 100 Betrieben ist Petersen einer der größten Züchter in Deutschland.
• Hatch-Watt : Das britische Unternehmen hat eine starke Präsenz in Europa und bietet hochwertige Legehennen für die Stammzucht an.
• Purina : Die Nahrungsmittelkette ist auch im Bereich der Hühnerzucht aktiv und bietet ein breites Sortiment an Futter für Legehennen.

Die Züchter müssen ständig auf dem neuesten Stand der Forschung bleiben, um die Gesundheit und den Wohlfaktor ihrer Tiere zu verbessern. Dazu gehört auch das Ausprobieren von neuen Rassen und Selektionssortimenten. Einige beobachten jedoch Kritik an den großen Züchterkonzernen: Sie kontrollieren den Markt, bestimmen über die Preise für Eier und Schlachttiere und stehen oft in Konflikt mit kleineren Züchtern.

Hühner sind nicht nur Futter für Hunde

Die meisten Legehennen werden für ihren Eier- oder Fleischbedarf gezüchtet. Aber es gibt auch einige Menschen, die sich auf die Zucht von Legehennen für die Stammzucht spezialisieren. Diese Tiere sind besonders gesund und produzieren oft mehr Eier als ihre Massenproduktionskommunikation.

Die Züchter streben danach, Hühner zu züchten, die nicht nur gut sind für den menschlichen Verbrauch, sondern auch leistungsfähig und widerstandsfähig sind. Sie müssen ständig auf dem neuesten Stand der Forschung bleiben, um sicherzustellen, dass ihre Tiere keine Krankheiten verbreiten.

Tierwohl und Gesundheit

Lebhensbedingungen für Hühner verbessern

Hinter den Kulissen der Massenproduktion von Eiern und Fleisch gibt es oft schattenhafte Interessen. In Deutschland gibt es Bestrebungen, die Lebens- und Arbeitsbedingungen in der Tierhaltung zu verbessern. Dazu gehört auch die Verpflichtung zur Rinderkennzeichnung und der Verkauf von Hühnereiern mit Gütesiegel.

Die EU hat sich für ein strengeres Regime bei der Tierwohlversorgung eingesetzt. Die neuen Richtlinien sehen vor, dass alle Legehennen mindestens 30 cm² Platz in ihrer Box haben müssen und regelmäßig Zugang zu frischen Getränken und Nahrung haben.

Die Gesundheit der Menschen gefährdet

Kritiker warnen jedoch davor, dass die Hühnerzucht auch die Gesundheit der Menschen gefährden kann. Wenn Legehennen beispielsweise mit Antibiotika behandelt werden, um Krankheiten zu verhindern, können diese Substanzen in den Eiern landen und von dort über die Nahrung zu Menschen gelangen.

Viele Experten warnen vor dem Konsum von Eiern aus Massenproduktionskommunikation. Sie sagen, dass Hühner, die mit Antibiotika behandelt werden, ein erhöhtes Risiko für Krankheiten haben und somit das Gesundheitssystem belasten könnten.

Zukunft der Hühnerzucht

Die Züchter von Legehennen müssen sich immer wieder anpassen. Sie müssen ständig auf dem neuesten Stand der Forschung bleiben, um die Gesundheit und den Wohlfaktor ihrer Tiere zu verbessern. Aber auch die Menschen, die Legehennen kaufen, spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung der Branche.

Sie sollten beim Einkauf von Eiern auf die Etiketten achten, ob sie mit Gütesiegel versehen sind und aus einer regionalen Quelle stammen. Wenn möglich sollte man sich für Bio-Eier entscheiden oder direkt mit dem Züchter sprechen.

Die Antwort auf die Frage: Wie kann ich helfen?

Der Markt muss sich ändern, aber wir können jeden einzelnen in diesem Prozess mitmachen und aktiv werden. Die Menschen sollten sich über die Hintergründe informieren, Fragen stellen und ihre Kaufentscheidungen gezielt treffen.